第一次使用陶瓷锅要注意什么
1、第一次使用时，要先在陶瓷锅中放水，然后再将陶瓷锅放在火上加热，加热时，先用文火，再用大火，否则容易炸裂。
2、不能用陶瓷锅存放酒、醋、酸性饮料和食物，以免对内壁造成侵蚀。
3、使用陶瓷锅应该轻拿轻放，以避免碰撞，损伤陶瓷锅。
4、洗好的陶瓷锅，需等水分全干后才可以存放起来，否则陶瓷锅可能会长黑斑霉菌。
5、日常清洗陶瓷锅时，不可用洗洁精等化学清洗剂浸泡，以避免化学物质深入陶瓷锅的细孔中。
6、陶瓷锅煮粥、煲汤都可以，就是不能用来炒菜，否则锅体容易炸裂。
陶瓷煲锅第一次使用要开锅吗？
陶瓷煲锅第一次使用时要开锅，这样才能健康地使用陶瓷锅。
用陶瓷煲要注意什么？
1、刚买来的陶瓷锅在第一次使用的时候，最好先将锅内装满清水，放3到5分钟左右，去除内部的杂质。
2、用淘米水浸泡半小时，然后用水煮沸倒掉就可以了。
3、第一次使用，最好先煮面汤或煮稀饭，吃完饭后先不要刷锅，放在炉火旁烘烤，使面糊饭汁干结，把锅壁的微小孔隙堵住，然后把锅刷净。这样不但可以防止漏水，而且烧水 时也不会发 出“嗞、嗞”声音。
4、使用时应当轻拿轻放，避免摔撞。热砂锅不能直接放在地上，应用两根木筷或其他耐热的东西垫起来，以免因锅壁内外冷热不均，引起炸裂。