冰淇淋有哪几种
根据冰淇淋的软硬程度，分为硬冰淇淋和软冰淇淋，软冰淇淋一般可以用冰淇淋机现制现售。
根据冰淇凌主料的不同，分为奶油冰淇淋、酸奶冰淇淋、果蔬冰淇淋、圣代等。根据冰淇凌配料的不同，分为水果、蔬菜植物、果仁或其它冰淇凌。
冰淇淋种类
冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油或植物油脂、食糖等为主要原料，添加适量食品添加剂，再经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻食品。
其中圣代是用牛奶、糖果肉、果汁、果酱、奶油等多种主料混合做成的软式冰淇淋，有草莓、樱桃、巧克力、水蜜桃等口味。
小时候的雪糕有哪些
一、小布丁
相信在许多人的记忆里，小布丁一定是夏天的代表。每当夏日来临的时候，许多人都会购买小布丁，在吃起来的时候有一种奶油的味道。小时候的小布丁比较便宜，五角钱一个。现在的小布丁味道依旧非常好，但是却没有小时候吃的那种感觉了。除了小布丁之外还有大布丁，也就是大一点的小布丁。这两种布丁在口味上并没有什么差别，都非常好。
二、绿舌头
绿舌头这种雪糕在现在的超市中还可以见到，每当放学的时候，我们仍可以看见那些孩子吃着雪糕。因为这种雪糕，吃一会儿之后会变软，可以摇一摇。这个雪糕吃起来特别爽，颜色也很好看。在吃的时候最好是舔着吃，然后等到快化的时候，就可以像果冻一样吃了。特别的Q弹美味，因为雪糕是绿色的，很有夏天的感觉。
三、旺旺碎冰冰
相信对于大部分的90后来说，一定看过旺旺碎冰冰的广告，现在看这条广告的时候觉得特别搞笑。很多人在小的时候都喜欢吃旺旺碎冰冰，对现在的一些大人来说，也喜欢在夏天的时候囤一点旺旺碎冰冰，空闲的时候吃上一根特别的爽，并且可以很好的与朋友分享。这样既尝到了美味，也收获了友谊，真是一件一举两得的事情。旺旺碎冰冰有很多口味，每一种都不错。