世界十大最贵蘑菇
1、松露,松露是一种蕈类在真菌,有10个不同的品种,多生长在阔叶树的根部,块状主体分布在地下10厘米左右的位置,有白松露、黑松露两种,其中白松露最为少见。
2、竹荪,竹荪又叫竹参、竹笙,是寄生在枯竹根部的一种菌类,可以食用的品种有长裙竹荪、短裙竹荪、棘托竹荪、红托竹荪,属于草八珍之。
3、鸡枞菌,鸡枞菌被称为菌中之冠,其子实体中等,菌盖宽度在15厘米左右,表面光滑,颜色为灰褐色或土黄色,成熟后带有特殊香气。
4、鸡油菌,鸡油菌又叫鸡蛋黄菌、黄菌、杏菌,其子实体为喇叭形,颜色为蛋黄色或杏黄色,菌盖宽10厘米,边缘呈波浪状,菌柄为8厘米,主要分布在我国东北、华北、西南等地。
5、松茸,松茸是一种纯天然珍稀名贵食用菌类,有菌中之王的美誉,无法人工栽培,且松茸生长在寒温带海拔3500米以上的地区。
6、虎掌菌,虎掌菌的菌盖呈同心圆排列,直径约为10厘米,表面有暗灰色鳞片,因形似虎掌而得名,且虎掌菌的菌柄中生或偏生,广泛分布在甘肃、新疆、四川、云南等地。
7、牛肝菌,牛肝菌有华美牛肝菌、红脚牛肝菌、桃红牛肝菌等品种,其中华美牛肝菌单生或群生于阔叶林下,红脚牛肝菌群生于坚硬的木材下,夏秋季节常见,桃红牛肝菌在每年的7-10月份成熟。
8、猴头菇,猴头菇的外形呈头状或倒卵状,和猴头较为相似,是我国八大山珍之一,广泛分布在北温带阔叶林或针叶林中,其肉质鲜美可口,营养丰富。
9、羊肚菌,羊肚菌是世界上珍贵的稀有食用菌之一,其菌盖凹凸呈蜂窝状,形似羊肚。
10、牛肝菌,牛肝菌是一种世界性著名食用菌,其菌体较大,肉质肥厚,菌柄粗壮,多出口欧美或日本,且牛肝菌广泛分布在云南的针叶林、混交林中,单生或群生分布,每年6-10月份进入盛产期。
云南十大菌菇
1、鸡油菌,鸡油菌为真菌界鸡油菌目。的子实体。子实体肉质,喇叭形,杏黄色至蛋黄色,菌盖宽3—9厘米,最出扁平,后下凹。菌肉蛋黄色,味美。
2、松茸,松茸富含蛋白质、氨基酸和维生素等营养物质,更重要的是,其中的蘑菇多糖具有抗癌的作用。
3、竹荪,其菌盖是墨绿色,菌裙为雪白的网状,在我国已有广泛栽培。
4、牛肝菌,牛肝菌是牛肝菌科和松塔牛肝菌科等真菌的统称,是野生而可以食用的菇菌类,其中除少数品种有毒或味苦而不能食用外,大部分品种均可食用。主要有白、黄、黑牛肝菌。
5、银耳,银耳作为我国传统的食用菌,历来都是深受广大人民所喜爱的食物,其中所含有的活性成分-银耳多糖具有特殊的保健功能。
6、羊肚菌,羊肚菌属多种荫类子实体的统称,因菌盖部分凹凸成蜂窝状,形念酷似翻开的羊肚(胃)而得名。
7、鸡枞,鸡枞吃起来非常鲜甜崔们,可以做成鸡枞油,味道鲜浓。
8、大红菇,菌盖是半球形,直径为4-14厘米,一般是大红色或者呈胭脂红色。大红菇是药食两用的菌类,尚不能人工栽培,所以非常稀有珍贵。
9、猴头菇,这种菇形状和猴子的脑袋极为相似,是药食两用的菌类,吃起来非常鲜美,是食用菌中的真品。可以滋补、抗癌。
10、松乳菌,松乳菌群众俗称松菇雷打菇。每年夏秋末季节生在马尾松林地上,为马尾松外生菌根。是一种美味食用菌,菌盖宽4至10厘米,扁半球形,中央脐肚。
十大最好的菌菇排名是什么?
1、羊肚菌
2、冬虫夏草
3、牛肝菌
4、绣球菌
5、鸡枞菌
6、翘鳞肉齿菌
7、鹅蛋菌
8、鸡油菌
9、松茸
10、黄绿蜜环菌